湯川温泉の萬鷹旅館の名物は、すっぽん！湯川のすっぽんは臭みがまったく無く肉質も上質！コラーゲンたっぷり＆上品な味で女性から大人気です。また郷土料理・手打ちそばもご好評いただいております。美味しい食事の後は源泉掛け流しの温泉でゆっくりお過ごし下さい。