｢カダルテラス金田一」の「カダル」とは、この地域の言葉で「集う」「加わる」「語る」という意味。 地域の人たちが日々の疲れを癒やし、顔なじみとのんびり会話を楽しむために集う場所。そんな日常と、この土地の文化をたどる旅人たちとの時間が交わる場所、語り合うような場所になってほしいという思いを込めて。