温泉はもちろん、源泉かけ流し。加水せず湯量調節で温度を加減しています。 また、男鹿温泉郷で唯一「貸切露天風呂」がありますので、お一人で、あるいはご家族でのんびり温泉を楽しめます。源泉かけ流しにこだわることで弊害もあるけれど、なにより自分たちが入っていて気持ちがいい。そんな素直な毎日の思いを、お客様にも共有していただければ... 本家は船主で底曳船「萬盛丸」を所有して男鹿の海で魚をとっています。7～8月の禁漁をのぞき、時化でなければ毎日出港しています。春はカレイや鯛、秋はヒラメやノドグロ、冬になるとハタハタ、アンコウ、寒ダラ、サメと、季節ごとに色々な魚がとれます。 底引き網漁の禁漁期は、ちょうど貝類のおいしい時なので、男鹿のアワビやサザエ、ウニがおすすめです。同じ漁協仲間からも魚を仕入れて、新鮮な旬の男鹿の魚介でおもてなしをしています。