当宿の自慢は、自家農園のお米と野菜を使用した季節感あふれるお料理です。 喜多方市内を一望できる高台に、えびすやの農園はございます。おいしい空気と綺麗な水で育った米と野菜を収穫し、素材を生かしたお食事をご提供しております。 旬の美味しさを楽しみにおいでください。