オーベルジュ花季

オーベルジュ（Auberge）とは、主に郊外や地方にある宿泊施設を備えたレストラン。 その土地でその土地の食材を使った料理を楽しむための「おもてなし」をいたします。 オーベルジュ花季は伊東温泉の市街地から少し外れた松川沿いにございます。 オーナーである女性シェフが、伊東の食材を使って、和食の枠にとらわれない 新しいスタイルの懐石をお創りしております。 お迎えするお客様は1日に2組。 地魚や野菜をたっぷり取り入れたコースは、食材の特徴をとらえた斬新な組み合わせで、新たな食の魅力を発見していただけます。 こだわりの器や繊細で色彩豊かな盛り付けなど、洗練された遊びごころとともに、こだわりの創作懐石をご堪能ください。