岩原スキー場まで車で２分の好立地に佇む「ロッヂ山びこ」は、自慢の料理と地酒、 天然温泉を楽しめるロッヂです。 特にこだわりの自家製魚沼産コシヒカリと、その白米の旨さを最大限味わっていただきたいと 願って作った創作和食、ダッチオーブンを使ったローストチキンや 骨付きラム肉のハーブグリルは絶品です。 夕食後には、オーナー相手にカウンターバーで新潟銘酒を呑みながら、 楽しいひとときをお過ごしください。 常時数十種類の地酒が楽しめるのも「ロッヂ山びこ」の魅力のひとつです。