野沢温泉の新鮮な空気と水で育った本格的自家栽培野菜と、有機米コシヒカリを使用した自然の恵みたっぷりな和食創作料理と天然温泉をお楽しみください。 外湯巡りもご利用いただけます。 冬季は柄澤ゲレンデも徒歩圏内、便利な宿です。