宮大工が創業当時のままに再現した玄関を抜けると、樹齢千年の松板を使用した格天井、 木曽檜の丸柱があるロビーからは手入れの行き届いたお庭が目の前に広がります。 季節ごとに替えられる床の間のお軸、館内にさりげなく飾られた生花。 お部屋までのご案内からお呈茶など、創業以来守り続けた伝統に加えて、 お客様個々に合わせたきめ細やかなサービスをご提供できるよう スタッフ一人一人が考え、工夫することが灰屋の「おもてなし」でございます。 自家源泉の温泉と、福井・あわらの郷土会席、 そして「灰屋のおもてなし」でどうぞごゆっくりお寛ぎくださいませ。