間人 寿(ことぶき)

京都府京丹後市、間人(たいざ) 寿(ことぶき)は、山陰海岸ジオパークの名勝・立岩のほど近くにある小さな宿。間人漁港で水揚げされた松葉カニ『間人ガニ』をつかったかに刺し、焼きガニ、カニ鍋は絶品！地元の海の幸をふんだんに使った料理は当宿の自慢です。