漁火の見える宿 日の出荘

当宿の魅力は何と言っても、 鮮度抜群の魚介を提供できること。 旬の魚の姿造りを目当てにリピートされる お客様も多く、冬には津居山蟹を ふんだんに使用した蟹料理も外せません。 魚介だけでなく、口に入れた瞬間から 旨みが広がる但馬牛も絶品です。 一年を通して旬の食材を一番良い状態で 提供し、お客様に喜んでいただきたい。 それが当宿の思いです。