港町のお宿八塩

海や山に囲まれた自然豊かな町、豊岡市。 八塩は、潮風が心地いい竹野町の海のそばにあります。 私たちの始まりは小さなレストランから。 -地の自然食材をふんだんに使ったコース料理を -友人の家に食事に来たような雰囲気で この二つをコンセプトに、 レストランの屋号を「うちげの料理 八塩」と名付けました。 「うちげ」とはこの地方の方言で「私の家」という意味です。 友達の家に行くような感覚で、どうぞリラックスしてお越しください。