ホテル奈良さくらいの郷は、四季折々の大和野菜や地域ブランド食材など季節の味わいを飾りすぎず丁寧に調理し「食」を味わい、伝統と食文化を現代に伝える大和人の農業への取り組みなど「農」を知る事で奈良の里山風景や山々をより美しく豊かに感じる事ができます。先人から受け継がれた大和の里は昔も今も変わる事なく旅人をお迎えし癒してくれます。