☆温泉と料理の宿、つつじとかえでへ☆ 南欧の風情漂う「本館」と和の趣、隠れ家的な「別館」で構成。全国から仕入れた安心食材に心を込めて一皿を演出。テレビの「食と温泉」の旅番組には、度々登場する老舗の宿。