訪大社・下社の門前町と 温泉の宿場町として栄え、 街道随一の賑わいをみせた信州・下諏訪温泉。 中山道と甲州街道の分岐点に位置する桔梗屋は 江戸時代は元禄三年 本陣前の旅籠として開業したのが始まりで それ以降三百年の歴史と伝統を誇っております。